Sparris & ramslökssoppa
Vit sparris med lufttorkad skinka & ramslökspesto
Halstrad salma med asiatiska smaker
Toast Skagen

Torskrygg med pepparrot, gröna ärtor, krisp & potatispuré
Lammduo med 2 sorters sparris & potatisklyftor
Majskyckling fylld med ricotta & spenat.
Oxfilé med persiljepotatis & primörer
Potatisgnocchi med lagrad parmesan, tomat & spenat

Karamelliserad blåmögelost & hjortron 

Jordgubbar & mascarpone
Rabarber & vanilj 
2 Sorbet